My Image

Kroatische mousserende wijn

van autochtone druiven

Kabola Re Brut


Re Brut heeft een eervolle vermelding gekregen in de Perswijn Koopgids 2017 in de categorie mousserend t/m €30.
De Eco-geproduceerde schuimwijn is gemaakt van Malvasia, Chardonnay en Pinot Noir en werd verkregen door een klassieke methode van 12 maanden gisting in de fles.
Uitspraak: lá Rè
Wijnhuis:
Kabola
Regio:
Istrië
Druif: Istrarska malvasia (80%), Chardonnay (10%), Pinot Noir (10%)
Jaar: 2015
Smaak: De smaak is fris, elegant, harmonieus met talrijke langdurige bubbels.
Het Perswijn panel oordeelde over de wijn: ‘flink koolzuur, citroen, amandel, mooie zuren en flinke bitters, heeft echt karakter van de lie, goede lengte’.
Hubrecht Duijker schreef: 'Het zijn vooral zijn frisheid en kruidige karakter die ‘m zo lekker maken bij sushi, terwijl bovendien wat fris citrusfruit à la grapefruit en limoen waarneembaar is.'
Serveren met: Re is aanbevolen als verfrissend aperitief of om verse oesters te begeleiden.
Serveertemperatuur: 6 graden Celsius
Alcoholpercentage: 12%
Extra informatie: De wijn is benoemd tot 'Vondst van de Maand' volgens vinpressionist Hubrecht Duijker.

Kabola Re
Kaart Kabola

Schrijf u in voor onze zakelijke nieuwsbrief

Wilt u weten waar u als particulier onze wijnen kunt krijgen? Ga naar onze consumenten site.