My Image

Onze wijnhuizen

in Kroatië

Vina Skaramuča, Peljesac, Dalmatië

De familie Skaramuča is 100 jaar geleden begonnen met het verbouwen van druiven en het maken van wijn. Op dit moment staat de vierde generatie aan het roer van het bedrijf.

In de Joegoslavië-tijd werkte de familie voor de Coöperatie Dingač als druivenproducent. Sinds 1992, na de onafhankelijkheid van het land was Skaramuča het eerste wijnbedrijf in Dalmatië dat zelfstandig is gaan werken.

De beroemde Dingač regio
Het wijnhuis heeft wijngaarden op het continentale gedeelte van het schiereiland Peljesac. Daarnaast bezitten ze 20 hectare (van de 65) van de wijngaarden van de regio Dingač op de zuidhellingen van Peljesac. Dit is de eerste beschermde regio in Kroatië sinds 1963. De hellingen zijn hier enorm steil, 25 tot 30 procent en er heerst een bijzonder microklimaat. De temperatuur is er ook altijd anders. Wanneer het op het continentale gedeelte bijvoorbeeld 25 graden Celsius is kan het aan zee bij Dingač wel 32 graden zijn.

Op dit onherbergzame gebied is de opbrengst per druivenstok heel laag, soms maar 300 gram per stok terwijl op het continentale gedeelte de opbrengst wel 1,5 kilo per stok is.. Het is echt klassieke wijnbouw. De stokken zijn niet geleid maar groeien wild over de rotsgrond. Daardoor is de opbrengst per hectare slechts drie ton. Mechanisatie van de wijnbouw is hier dus ook uitgesloten. Alles moet met de hand gebeuren. Skaramuča heeft op Dingač 15000 druivenstokken staan.

Pošip van Korčula
De Pošip druiven die het wijnhuis gebruikt worden ingekocht van een coöperatie op het naastgelegen eiland Korčula. Deze druiven zijn, hoewel nog steeds met de hand, makkelijker te oogsten, maar moeten voordat er wijn van gemaakt kan worden wel eerst per boot van Korčula naar Peljesac overgebracht worden.

Al met al maakt Skaramuča zeer karaktervolle gastronimische wijnen. We hebben van dit wijnhuis in het assortiment: Skaramuča Pošip, Skaramuča Plavac, Skaramuča Plavac Premium, Skaramuča Dingač, Skaramuča Dingac Reserva.


Skaramuca logo
Skaramuca wijngaard
Skaramuca Dingac


Skaramuca wijn uit kroatie

Schrijf u in voor onze zakelijke nieuwsbrief

Wilt u weten waar u als particulier onze wijnen kunt krijgen? Ga naar onze consumenten site.