Biologische wijn

In Kroatië worden grote wijnen op biologische wijze gemaakt. Wij hebben een aantal wijnen in het assortiment van wijnhuizen die volledig eco-gecertificeerd zijn. De wijnen hebben een officieel eco-logo op het label.

De eco-gecertificeerde wijnhuizen uit ons portfolio zijn wijnhuis Kabola uit Istrië, Bolfan uit Zagorje en PZ Svirče uit Dalmatië.

Kabola

Sinds 2009 produceert wijnhuis Kabola alle druiven op ecologische wijze. Kabola was het eerste wijnhuis in Istrië met een Eco-certificaat. Door hard werken en enorme toewijding in de wijngaarden verbouwen ze druiven die de regio en het klimaat reflecteren.

Bolfan

Doel van wijnmaker Tomislav Bolfan is om volledig natuurlijke wijn te produceren en daarmee de top in de wijnproductie te bereiken. Dit doet hij door het implementeren van een 100% natuurlijke methode van wijnbouw en wijnproductie. Het wijnhuis produceert dan ook niet alleen op biologische wijze (waarvoor ze een eco-certificering hebben) maar zorgt voor een volledig biodynamische productie.