Skaramuča Plavac Premium

Plavac van Vina Skaramuča is een uitstekende gastronomische placac wijn.
Uitspraak: Skárámoetsjá Pláwàts Premium
Wijnhuis: Vina Skaramuča
Regio: Peljesac, Dalmatië
Druif: Plavac Mali. Plavac Mali betekent letterlijk ‘Kleine Blauwe’. Het zijn hele kleine druifjes met veel schil en geeft daardoor ruime tannine. De druif is een oerbroertje van de Californische Zinfandel en de Italiaanse Primitivo. Lees hier meer over de druif.
Jaar: 2021
Smaak: De wijn is mooi donker robijnrood. De wijn heeft prachtige geuren van donker (gebakken) fruit met laurier en een vleugje zoethout.
de smaak kenmerkt zich door pruimen, kersen en vanille met een vleugje koffiearoma's, gebakken fruit en confiture. De wijn heeft een goede body met stevige tannine en mooie vanille in de afdronk.
Serveren bij: plavac is een zeer gastronomische wijn en past goed bij gegrild rood vlees, kalfsvlees en lamsgerechten.
Type wijn: Droge rode premium kwaliteitswijn.
Productiemethode: RVS tanks
Inhoud: 0,75 liter
Alcoholpercentage: 13%
Suiker: 2,2 g / l
Zuren: 4,8 g/l
Grond: Terra Rossa
Ideale serveertemperatuur: 18 ° C.
Bijzonderheden: De druiven voor deze Plavac Premium komen van de betere posities. Voor 30% zijn de druiven afkomstig van de beschermde regio Dingač op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac. Voor de overige 70% zijn ze afkomstig van het continentale gedeelte van Peljesac.