Kroatische witte wijn

Luister hier hoe je Madirazza Pošip moet uitspreken.

Inspiratie voor een gerecht bij deze wijn:
Spicy kip met jonge veldertjes en spinazie

Madirazza Pošip is een premium droge witte wijn die door het Perswijn proefpanel zeer goed beoordeeld is. De autochtone Pošip druiven groeien op het eiland Korčula dat naast het schiereiland Pelješac ligt waar het wijnhuis is gesitueerd. Dit schiereiland ten noorden van Dubrovnik is een van de bekendste wijngebieden van Kroatië.
Uitspraak: Màdieràdzá Pôhsjiep
Wijnhuis: Madirazza
Regio: Peljesac, Dalmatië
Druif: Pošip, de druiven zijn afkomstig van het nabijgelegen eiland Korčula. Lees hier meer over de druif.
Jaar: 2015
Smaak: De wijn heeft een geur van kruiden, anijs, munt en limoen. Het is een wijn met een uitgesproken karakter, de smaak is sappig, speels en sterk, vol en droog, met stevige zuren. De fantastische balans van het fruitige aroma met een lichte toon van bitterheid geeft de wijn een lange afdronk.
Serveren bij: Pošip past erg goed bij visgerechten en schelpdieren zoals mosselen en oesters.
Type wijn: Premium kwaliteit droge witte wijn
Gecontroleerde vergisting: In roestvrij stalen tanks
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 13,5 % vol.
Zuren: 6,0 g/l
Suiker: 1,0 g/l
Grond: Rode rotsgrond
Ideale serveertemperatuur: 14-18 graden Celsius.
Bijzonderheden: Deze wijn heeft vele prijzen gewonnen, waaronder een bronzen medaille bij de IWC in London.
Het Perswijn proefpanel heeft de wijn beoordeeld met 4,5 van 5 sterren.
EAN: 3 859889 833462

Luister hier hoe je Madirazza Pošip moet uitspreken.