Kersvers uit het warme zuiden
Geplaatst op 28 maart 2023
Uit het warme zuiden, van het schiereiland Peljesač, zijn ook weer mooie nieuwe wijnen binnen. Allemaal oude bekenden maar wel in nieuwe jaargangen.
Skaramuča Pošip
De Pošip, gemaakt van de gelijknamige druif is nu beschikbaar in de jaargang 2022. Het is wederom aeen prachtig volle gelaagde witte wijn met uitstekende gastronomische mogelijkheden. Deze sjieke en elegante wijn is wellicht high-end maar is ieder slokje dubbel en dwars waard. Bekijk hier de wijn.
Skaramuča Aria
Ook de Aria is nu verkrijgbaar in de frisse jaargang 2022. Deze blend van Pošip en Rukatac is crispy fris met veel citrus en levendige zuren. Deze bijzondere Dalmatische cuvee kan net als haar grote zus Pošip ook een veelvoud aan gerechten aan waarbij zelfs een vetje of flink wat pit niet geschuwd hoeft te worden. Bekijk hier de wijn.
Dingač Reserva
Ten slotte hebben we het paradepaard van wijnhuis Skaramuča, de koning onder de rode wijnen, de Dingač Reserva binnen in de jaargang 2019. Dit is weer echt een stevige jongen waar de regio om bekend staat. Een wijn met enorm veel body, straffe tannine, fijne kruidigheid en veel donker fruit en pruimen(jam). Bekijk hier de wijn.