Nieuwe rode herfstwijnen
Geplaatst op 9 november 2021
De herfst vraagt om warme wijnen en we hebben een aantal mooie nieuwe jaargangen binnen gekregen.
Om te beginnen onze Cabernet Sauvignon 2020 van Medea, een fruitige allemansvriend. Van ditzelfde wijnhuis is ook de jaargang 2019 van de typisch Istrische druif Teran beschikbaar. En… omdat van die jaargang maar weinig beschikbaar was staat zelfs de jaargang 2020 alweer te trappelen.
Verder is onze nieuwe biodynamisch geproduceerde Pinot Noir van Bolfan uiteraard ook een fantastische herfstwijn.
Ten slotte is de jaargang 2013 van onze top rode wijn Plovac Ploški van Vina Carić gearriveerd. Deze stevige wijn van de Plavac mali druiven die pal aan zee groeien op de beschermde regio Ivan Dolac is een fruitig maar zeer krachtige wijn geworden. De wijn heeft een complex boeket met aroma's van Chinese thee, cranberry sap en zwarte kersentaart met boeiende tannines en een lange afdronk. Een bekende wijncriticus beschreef deze wijn als: ‘dit noemen we een wijn met vierkante ballen’.